Herbstmarkt in Aurich🍂

Herbstmarkt in Aurich🍂

Herbstmarkt in Aurich🍂

Bunte Karussells und wilde Fahrgeschäfte treffen auf süße und herzhafte Leckereien. 🎡🌭
Egal ob Genießer oder Adrenalinjunkie – Auf dem Herbstmarkt in Aurich ist für jeden Jahrmarktliebhaber das Richtige dabei. 🙌🏻✨

Vom 23. bis zum 31. Oktober verwöhnen wir euch vor Ort mit jeder Menge Köstlichkeiten. Unter anderem warten auf euch leckere Bratwürste, saftige Krakauer und frische Burger.🍔🌭

Wir können es kaum noch erwarten bis es los geht und freuen uns ganz besonders auf euren Besuch!🤩

+++ Jetzt schon Plätze in unseren Weihnachtsfässern buchen! +++

+++ Jetzt schon Plätze in unseren Weihnachtsfässern buchen! +++

Die Weihnachtszeit rückt immer näher und wir freuen uns schon riesig auf den diesjährigen Weihnachtsmarkt in Aurich!💫🎄🎅🏻

Mit dabei sind natürlich auch wieder unsere beliebten Weihnachtsfässer und unsere Sylter Bude. Doch unter den Aurichern sind diese schon lange kein Geheimnis mehr🤫✨ – wenn ihr euch also einen Platz sichern wollt, lohnt es sich schnell zu sein!

Über unser neues Buchungstool könnt ihr ganz einfach euren gewünschten Termin mit der jeweiligen Uhrzeit auswählen und euch jetzt schon auf die Vorweihnachtszeit freuen!🥳

❗Hier kommt ihr direkt zum Buchungstool:
https://kanzler-aurich.de/weihnachtszauber-aurich/

Wir sind beim Heidemarkt🌻

Wir sind beim Heidemarkt🌻

Am 10.10.21 sind wir für euch beim Heidemarkt in Aurich vertreten. Genießt den verkaufsoffenen Sonntag mit einer leckeren Kanzler Bratwurst, einer saftigen Krakauer oder einer anderen Leckerei, frisch vom Grill.🌭

Wir hoffen zusammen auf schönes Herbstwetter, eine gute Stimmung und freuen uns auf euch!😊

Wir gehen in den Betriebsurlaub⛱️

Wir gehen in den Betriebsurlaub⛱️

Nach einer tollen Sommer-Saison am Badesee in Tannenhausen, dem ereignisreichen Schützenfest in Esens, tollen gemeinsamen Momenten im Sweet Mary, wie z.B. der Lounge-Abend mit Live Musik von Young Old Man, gönnt sich das Kanzler-Team eine kleine Pause.

Alle Kanzler-Betriebe haben deshalb vom 24.09- 01.10 geschlossen. Darunter fällt sowohl das Strandcafé als auch das Eiscafé Sweet Mary.

Nach dem Urlaub sind wir wieder gut erholt für euch da und freuen uns auf euren Besuch für einen leckeren Crepé in der Stadt oder einen Cocktail am Badesee in Tannenhausen🍹

Euer Kanzler-Team

Es geht wieder los…mit dem Schützenfest in Esens!🤩

Es geht wieder los…mit dem Schützenfest in Esens!🤩

Es geht wieder los…mit dem Schützenfest in Esens! 🤩

Die Aufbauarbeiten haben bereits gestartet und nach über 18 Monaten dürfen wir endlich unsere Buden wieder aufstellen. Unser erster Halt ist das Schützenfest Esens – vom 03.09 bis zum 07.09 sind wir dort mit unseren original Kanzler-Spezialitäten vertreten. 😋

Wir freuen uns riesig darüber, euch endlich wieder auf den Jahrmärkten und Schützenfesten der Region begrüßen zu dürfen! Während wir noch fleißig an den Aufbauarbeiten sitzen, sind wir schon ganz aufgeregt und warten gespannt auf die kommenden Tage! 🥳

Alle Informationen zu den geltenden Corona-Verordnungen während der Veranstaltung werdet ihr vor der Eröffnung noch auf unseren Social Media Seiten oder direkt beim Veranstalter nachlesen können.

Wir feiern Eintausend Facebook Follower!

Wir feiern Eintausend Facebook Follower!

Wir feiern 1000 Facebook Follower! 🤩

Wir können es kaum glauben! Seit 2018 besteht unser Kanal nun schon, und wir teilten mit Euch tolle Jahrmärkte, spannende Neueröffnungen und einzigartige Kanzler-Momente, an die wir uns auch heute gerne erinnern. Auch die schwere Zeit der Corona-Krise stehen wir gemeinsam mit Euch und dank Eurer großartigen Unterstützung durch. Über die Jahre hinweg ist einiges passiert, und es steht noch viel mehr vor uns. Aktuell arbeiten wir an neuen Produkten und tüfteln an geheimen Projekten. Wenn es endlich soweit ist und wir Euch von den tollen Neuigkeiten erzählen dürfen, werden wir Euch wieder mitnehmen und die tollen Nachrichten mit Euch teilen.

Bis dahin bedanken wir uns bei allen Abonnenten, die diesen digitalen Meilenstein ermöglicht haben. 😍

Danke! Danke! Danke!

Es gibt spannende Neuigkeiten!🤩

Es gibt spannende Neuigkeiten!🤩

Wir können es kaum noch abwarten Euch endlich zu zeigen woran wir aktuell tüfteln. Es kribbelt uns in den Fingern, doch wir möchten erst alles für Euch vorbereiten.🙌🏻
 
Seit Monaten schweigen wir wie ein Grab 🤫 über unser aktuellstes Projekt, doch so langsam können wir es nicht mehr nur für uns behalten. Fleißig arbeiten wir jeden Tag nicht nur am Tresen, sondern auch hinter verschlossenen Türen.🤗 Wir öffnen uns einen Spalt weit und sagen Euch heute: Das, was kommen wird, wird Euch ganz sicher gefallen!🥳
 
Bleibt gespannt. Bis dahin empfehlen wir die Wartezeit mit einer leckeren Currywurst, einem saftigen Burger oder einer anderen Leckerei aus unserem Sortiment zu überbrücken.🍔🌭

Vermisst Ihr die Jahrmärkte genauso wie wir?

Waffel Sweet Mary

Vermisst Ihr die Jahrmärkte genauso wie wir?

Vermisst Ihr die Jahrmärkte genauso wie wir?🎠🎡
 
Süßer Popcornduft, glänzende kandierte Äpfel, laute Musik von Karussells, all das verbinden wir mit unseren geliebten Jahrmärkten. Wir können es kaum erwarten, bis es endlich wieder losgeht und hoffen, dass wir Euch bald wieder an unseren Ständen empfangen können.
Aber bis dahin könnt ihr unsere Leckereien vom Sweet Mary und Strandcafé bei uns vor Ort genießen. Hausgemachtes Eis, Waffeln, Crêpes und viele weitere Kreationen erwarten Euch bei uns im Strandcafé und Sweet Mary.
 
Kommt gerne vorbei und probiert unsere köstlichen Leckereien! 🍩🍦🍔
 
Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Alles steht bereit! Es geht wieder los!

Alles steht bereit! Es geht wieder los!

Freust du dich schon auf die “Mittagspause”? 😋
Wir haben wieder geöffnet!
 
Wir freuen uns auf Euren Besuch und darauf, die Sommersaison so richtig einzuläuten! Kommt doch gerne bei uns in der Markthalle auf dem Auricher Marktplatz vorbei und genießt die ganze Woche über jeden Tag frischen Mittagstisch 🥘 mit wechselnden Gerichten.
 
Schaut mal in unserer Story vorbei – dort findet Ihr die wöchentlich wechselnde Karte der „Mittagspause“.
 
Kommt rein und macht es Euch gemütlich! 🌞

Es geht bald wieder los!

Es geht bald wieder los!

Unsere Filiale in der Markthalle auf dem Auricher Marktplatz öffnet schon ganz bald. Das gesamte Kanzler Team gibt schon seit Wochen Gas, um alles für Euch hübsch zu machen. Um Euch bald wieder in gewohnter Umgebung empfangen zu können, brauchen wir ein wenig Anlaufzeit.

Ihr dürft gespannt sein auf ein gemütliches Ambiente und abwechslungsreiche Gerichte.

Sobald wir weitere Informationen zur Öffnung haben, melden wir uns und freuen uns umso mehr Euch mit leckeren Gerichten zu verwöhnen und die Türen bald wieder für Euch öffnen zu können.

Wir hoffen auf Euer Verständnis.
Weitere Informationen werden in Kürze hier folgen.

+++ Unser Geschenktipp zum Muttertag +++

Muttertag

+++ Unser Geschenktipp zum Muttertag +++

Ihr wollt eurer Mama einfach mal Danke sagen und sie am Sonntag überraschen? 💛 Wir finden, gemeinsame Erlebnisse sind die schönsten Geschenke! Wie wäre es mit einem entspannten Nachmittag zu zweit und mal wieder etwas Zeit zusammen verbringen? Zum Beispiel bei einem Spaziergang am Badesee Tannenhausen oder einem kleinen Stadtbummel mit Zwischenstopp am Café?

Mit unseren Gutscheinen, einlösbar im Strandcafé am Badesee und im Eis & Café Sweet Mary in der Auricher Innenstadt, könnt ihr eurer Mutter eine Freude machen und zusammen unsere herzhaften oder süßen Kreationen genießen.

Unsere Gutscheine könnt ihr am Badesee Tannehausen oder im Sweet Mary in der Auricher Innenstadt bekommen und den Wert selbst bestimmen.

Startschuss für die Grillsaison!

Startschuss für die Grillsaison!

Der Sommer lässt sich schon erahnen, die Tage werden immer länger und die Temperaturen steigen – Mit ganz viel Abwechslung auf dem heißen Rost eröffnen wir die Grillsaison 2021. Egal ob Currywurst, Bratwurst, Burger oder leckere Schaschlikspieße, bei uns gibt es alles, was das Gourmet-Herz begehrt.

Unser Imbiss am E-Center Coordes hat für euch jetzt täglich eine Stunde länger geöffnet. Wir heizen den Grill schon mal an und freuen uns auf euren nächsten Besuch! 

❗Unsere neuen Öffnungszeiten:❗
Mo. – Sa. 11-19 Uhr

Wir sind für euch da

Wir sind für euch da

Gemeinsames Essen tut gut und auch in Krisenzeiten sollten wir versuchen gemeinsam mit der Familie oder den Personen im eigenen Haushalt zusammen zu essen.

Unser Imbiss am E-Center Coordes bleibt weiterhin für Euch geöffnet und ist Mo. bis Sa. von 11-18 Uhr für Euch da. Von Pommes bis Bratwurst bekommt Ihr bei uns täglich alles frisch und mit einem ehrlichen Lächeln zum Mitnehmen fertig eingepackt, denn der Verzehr vor Ort ist aufgrund der neuen Beschlüsse nicht mehr erlaubt.

Bleibt gesund, Euer Kanzler Team!

Mittagspause

Mittagspause

Lasst Euch von uns in Muttis oder Omas Küchenstube entführen und Euren Hunger auf Herzhaftes, Deftiges und Zuckersüßes wecken – hier bei unserer „Mittagspause“.

Mit viel Liebe kocht unser Team – aus Hausfrauen – zeitlose Klassiker nach Omas Rezept oder Neuinterpretationen bekannter Gerichte. Wenn Ihr Euch nach den Geschmackserlebnissen Eurer Kindheit sehnt, werdet Ihr hier fündig!

Schaut mal in unserer Story vorbei – dort findet Ihr die wöchentlich wechselnde Karte der „Mittagspause“.

Neue Filiale in der Markthalle

Neue Filiale in der Markthalle

Auch aus Steinen, die einem in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
-Johann Wolfgang von Goethe-

Die Absage aller Volksmärkte, aufgrund der Corona Pandemie, hat uns Schausteller hart getroffen. Doch auch in schweren Zeiten eröffnen sich für uns neue Wege. ✨Wir haben die Chance ergriffen und sind schon total aufgeregt, Euch von der tollen Neuigkeit erzählen zu dürfen: Morgen eröffnen wir eine neue Filiale in der Markthalle auf dem Auricher Marktplatz. Das gesamte Kanzler Team hat in den letzten Tagen nochmal richtig Gas gegeben, um alles für Euch hübsch zu machen. Ihr dürft gespannt sein auf ein gemütliches Ambiente und abwechslungsreiche Gerichte.

Bei uns gibt es jeden Tag frischen Mittagstisch 🥘 mit wechselnden Gerichten. Täglich dürft Ihr bei uns ab sofort zwischen Fisch, Fleisch, Vegetarisch oder Eintopf/Suppe wählen! 🙌🏻 Natürlich gibt‘s bei uns auch die klassischen Kanzlergerichte, wie Currywurst, Pommes, Süßkartoffelpommes oder Kartoffelecken.

Pssst… die offizielle Neueröffnung feiern wir übrigens am verkaufsoffenen Sonntag den 04. Oktober 2020! 🛒
Also wenn der Magen beim nachmittäglichen Stadtbummel anfängt zu knurren, dann seid Ihr bei uns genau richtig.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Für den Hunger zwischendurch

Für den Hunger zwischendurch

Ein Bummel durch die Auricher Innenstadt macht hungrig – Wir sorgen für die nötige Stärkung!

Bis zum 4. September findet Ihr uns von 10 bis 18 Uhr in der Fußgängerzone. Dort könnt Ihr köstliche Bratwurst, frische Pommes, Burger oder würziges Schaschlik für den Hunger zwischendurch genießen.

Wir bitten um Verständnis, dass aufgrund der aktuellen Situation nur begrenzt Sitzplätze zur Verfügung stehen und kein Verzehr am Tresen erlaubt ist.

Wir freuen uns über jeden Gast, der uns dieser Zeit unterstützt.

Wartezeit

Wartezeit

Raluca und alle unsere Mitarbeiter im Strandcafé, im Sweet Mary oder in unseren Imbissständen geben täglich ihr Bestes, um Euch in gemütlichem Ambiente oder an unseren To-Go-Fenstern frische Köstlichkeiten zu servieren. Doch die Zubereitung einer leckeren, handgemachten Speise benötigt seine Zeit und wir bitten höflichst um Euer Verständnis, dass es zu Stoßzeiten und gerade in der Urlaubszeit zu längeren Wartezeiten kommen kann.

Nutzt einfach die kurze Wartezeit, um den Tag Revue passieren zu lassen, einen Moment durchzuatmen und mit Blick auf den Tannenhausener Badesee zu entspannen oder das rege Treiben in der Auricher Innenstadt zu beobachten. Wir arbeiten so schnell wir
können, doch zaubern können auch wir leider noch nicht. Aus Platzgründen ist jedes Gerät (Kaffeemaschine, Waffeleisen, Grill etc.) bei uns nur einmal vorhanden. 

Vielen Dank für Euer Verständnis. Wir freuen uns auf
Euren Besuch!

+++ Gemeinsam gegen Blutkrebs +++

+++ Gemeinsam gegen Blutkrebs +++

Mit gerade einmal 4 Monaten muss der kleine Wesley aus Neumünster gegen die lebensbedrohliche Stoffwechselkrankheit kämpfen. Wesley benötigt dringend eine Stammzellspende, leider gibt es bisher noch keinen passenden Spender. Die DKMS Deutschland ruft aktuell zu einer Typisierung auf und wir möchten helfen – und das könnt Ihr auch! Einfach registrieren, den Typisierungstest nach Hause bestellen und Leben retten!

www.dkms.de/wesley

Wir kommen wieder

Wir kommen wieder

Heute hätte die fünfte Jahreszeit für uns Schausteller begonnen: das Esenser Schützenfest. Aufgrund des Verbotes von Großveranstaltungen fällt das Esenser Schützenfest komplett aus. In all den Jahren hat es das noch nie gegeben. Mit der Aktion „Wir kommen wieder“ möchten wir Schausteller auf die aktuelle Situation und das Schützenfest 2021 aufmerksam machen. Für unseren Beruf, Euer Vergnügen und unsere Zukunft!

Gestern war ein sehr wichtiger Tag für uns

Gestern war ein sehr wichtiger Tag für uns

Unter dem Motto „Das Karussell muss sich weiterdrehen“ sind wir – wie zahlreiche Schausteller, Zirkusleute, Händler, Marktkaufleute, Puppenspieler und viele mehr – nach Berlin gefahren, um auf unsere fatale Situation aufmerksam zu machen. Denn während Freizeitparks wieder öffnen und Menschen eng in Bus und Bahn verreisen können, dürfen Volksfeste nicht stattfinden. Durch das Verbot von Großveranstaltungen bis mindestens Ende Oktober steht vielen Schaustellern das Wasser bis zum Hals. Es war ein gewaltiges Gefühl mit so vielen Teilnehmern in Berlin für unseren Beruf einzustehen und auf diese Situation aufmerksam zu machen. Die Stimmung war grandios! Selbst Abgeordnete aller Parteien unterbrachen ihre Plenarsitzung, um auf der Demo zu reden oder einfach nur zuzuhören. Wir danken den Organisatoren, Hilfskräften und der Polizei für das gute Zusammenspiel. und hoffen, damit ein Zeichen für uns, aber auch für Euch gesetzt zu haben. Denn wenn unsere Kinder im Freibad gemeinsam im Planschbecken sitzen dürfen, muss es auch möglich sein, dass sie gemeinsam Karussell fahren können.

Großkundgebung in Berlin!

Großkundgebung in Berlin!

Liebe Kundschaft, unsere festen Betriebe – das Sweet Mary, Strandcafé Kanzler und Imbiss Kanzler am E-Center Coordes – bleiben am 02.07.20 geschlossen. Als Schausteller-Familie mit Leib und Seele nehmen wir an der Großkundgebung in Berlin teil, um für unseren Berufsstand zu kämpfen und möchten damit aufgrund der abgesagten Volksfeste ein Zeichen setzen. Danke für Euer Verständnis. Für unseren Beruf, für Euer Vergnügen und für unsere Zukunft!

Rolf „Kerli“ Kanzler

Rolf „Kerli“ Kanzler

Seit dem 27. Mai sind es bereits drei Jahre. Rolf „Kerli“ Kanzler liebte das Schaustellerleben. Viele kennen vielleicht noch das Fahrgeschäft „Biene Maja“, dort hat er es sich nicht nehmen lassen, Kinder mit einer Extrarunde zu begeistern. Es war einfach das Größte für ihn, Kinderaugen zum Leuchten zu bringen. Später verbrachte er viel Zeit am Badesee. Immer dabei war Hausmeister Herbert. Wenn die Klingel schellte, kamen die Kinder in Scharen angelaufen, denn sie wussten genau: es gibt leckeres Eis! In der heutigen Zeit haben es Schausteller nicht besonders leicht, aber wir denken, Kerli wäre stolz auf unsere Entwicklung. Stolz darauf, dass wir zwei feste Standorte haben. Und darauf, dass wir am Badesee einen neuen Anziehungspunkt geschaffen haben.

Lieber Kerli, lieber Papa, Opa und Uropa, wir vermissen dich!

Kanzler auf der Auricher Stadtmeile

Kanzler auf der Auricher Stadtmeile

Seit Beginn der Woche zieren bunte Wimpelketten die Auricher Fußgängerzone, für uns Schausteller ein Zeichen, dass es langsam wieder voran geht. Die Absage aller Volksmärkte hat uns Schausteller hart getroffen, umso mehr freuen wir uns darüber, dass wir uns auf der „Auricher Stadtmeile“ präsentieren dürfen. In Absprache mit den Behörden sind Crêpestände, Imbissstände und Fischwagen mit einem ausreichenden Abstand zueinander in der Fußgängerzone und auf dem Rathausplatz aufgebaut.

Die Laufwege sind ebenfalls vorgegeben. Bitte beachtet, dass kein Verzehr vor Ort erlaubt ist und somit auch keine Sitzgelegenheiten zur Verfügung stehen. Die Auricher Stadtmeile findet über das Pfingstwochenende bis zum 6. Juni statt. Wir freuen uns über jeden Gast, der uns in dieser Zeit unterstützt. Bleibt gesund! 😊

Danke!

Danke!

Wir möchten nochmal Danke sagen! 🌸 Durch die abgesagten Volksfeste, trifft die Corona-Krise uns Schausteller besonders hart. Nach Lockerungen der Regierung können zumindest unsere festen Stände unter Einhaltung der Vorsichtsmaßnahmen geöffnet sein. Und hier gilt unser Dank vor allem Euch! All diejenigen, die uns in dieser schwierigen Zeit helfen, beistehen, unterstützen und vieles mehr. Das ist nicht selbstverständlich und verdient unseren höchsten Respekt! Hier findet Ihr eine Übersicht unserer aktuellen

Öffnungszeiten:

Kanzler am E-Center Coordes: Mo. – Sa. von 12 – 18 Uhr

Sweet Mary: Mo. – Sa. von 10 – 18 Uhr, So. von 11 – 18 Uhr

Strandcafé Kanzler: Di. – So. 12 – 18 Uhr, Mo. Ruhetag

+++ Wir sagen Danke +++

+++ Wir sagen Danke +++

An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich bei allen Helden und Heldinnen bedanken, die in dieser Zeit dafür sorgen, dass wir medizinisch versorgt werden und die Supermarktregale befüllt werden.

Als Dank an alle Krankenhausangestellte, Pflegepersonal und Mitarbeiter der Einkaufsmärkte haben wir uns folgende Aktion überlegt: In der Osterwoche vom 6. bis 12. April erhaltet Ihr an unserem Imbissstand beim E-Center Jens Coordes zu jeder Bratwurst, Currywurst, Krakauer oder Hamburger eine Portion Pommes gratis dazu.

So geht‘s: Einfach in Uniform zu uns kommen oder einen Arbeitsausweis vorzeigen, bestellen und gratis Pommes daheim genießen.

Leckerer Veggie Burger

Leckerer Veggie Burger

Heute wollten wir eigentlich mit Euch in die neue Saison am Badesee starten, aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben! Anstatt auf Nudeln und Konserven zu setzen, gönnt Euch doch unseren leckeren Veggie Burger – und zwar Zuhause!
Wie das geht? Wir verraten es Euch:

Man nehme…

1 Ciabatta Bun
1 handvoll Rucola
1 Kugel Mozzarella
1 Tomate
etwas grünes Pesto
etwas Balsamico

Reinbeißen, Augen schließen und an die Sommermonate am Badesee Tannenhausen denken!

+++ Wieder geöffnet +++

+++ Wieder geöffnet +++

Ab Montag, den 30. März sind wir wieder für Euch da! Von 11 bis 16 Uhr könnt Ihr eine leckere Bratwurst, Krakauer, Burger, frische Pommes oder würziges Schaschlik zum Mitnehmen* bestellen und Zuhause genießen.

*Kein Verzehr vor Ort.

Beschäftigung in der Krisenzeit!

Beschäftigung in der Krisenzeit!

Fällt Euch schon die Decke auf den Kopf? Gehen Euch schon die Ideen aus wie Ihr Euch in dieser Krisenzeit beschäftigen könnt, vor allem jetzt, wenn die Temperaturen so langsam wieder steigen? So manch einem juckt es sicherlich auch schon in den Fingern, das erste Steak auf den Grill zu legen. Passender könnte es heute nicht sein, denn es ist nicht nur Frühlingsanfang, sondern auch offizieller Beginn der Grillsaison. Wie wäre es also, wenn Ihr einfach den Grill Zuhause anwerft? 🔥 Wir nutzen die Zeit aktuell, um uns viele neue Dinge für Euch zu überlegen und eines davon hat etwas mit dem Thema Grillen zu tun. Mehr sei aber noch nicht verraten 😉

Geänderte Öffnungszeiten!

Geänderte Öffnungszeiten!

Wer aktuell mutig genug ist einkaufen zu gehen, um vielleicht die letzte Rolle Toilettenpapier zu ergattern, kann anschließend weiterhin eine leckere Bratwurst bei uns genießen. Aufgrund der aktuellen Umstände haben wir die Öffnungszeiten unseres Kanzler Standes am E-Center Coordes etwas angepasst, wir sind aber weiterhin in der Zeit von 11 bis 16 Uhr für Euch da.

Kerli Kanzler

Kerli Kanzler

Heute möchten wir Euch unser neuestes Familienmitglied vorstellen: Kerli Hans-Heinrich Kanzler.

Die Namenswahl fiel zu Ehren seiner Ur-Großväter Rolf „Kerli“ Kanzler und Hans-Heinrich Witthut, welche unsere Leben und unsere Werdegänge stark geprägt haben. So hat doch jeder diesen Menschen im Himmel, den man als Stern leuchten sieht, wenn man hinausblickt.

Und diese Sterne wachen nun über Kerli 🌟

Schon entdeckt?

Schon entdeckt?

Habt Ihr uns schon entdeckt?

Das Eis & Café Sweet Mary und das Strandcafé Kanzler sind nun ebenfalls bei Facebook und Instagram zu finden!

Werdet jetzt Fan und erfahrt als Erstes von neuen Spezialitäten oder besonderen Angeboten.

Unsere leckeren Cupcakes, Kuchen und Torten!

Unsere leckeren Cupcakes, Kuchen und Torten!

Wie wäre es mit köstlichen Cupcakes oder einem Stück Torte am Wochenende?

Ihr habt aber weder Zeit noch Lust selbst zu backen? Kein Problem, das übernehmen wir gerne für Euch! In unserem Eis & Café Sweet Mary bieten wir eine regelmäßig wechselnde Auswahl selbstgebackener Kuchen, Torten und kleinen Küchlein, die wir Euch gerne verpacken, sodass Ihr diese gemütlich auf dem heimischen Sofa genießen könnt.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Wer steckt eigentlich hinter Kanzler?

Wer steckt eigentlich hinter Kanzler?

Nach und nach möchten wir Euch das Team hinter dem bunten Treiben vorstellen. Mit zum Kanzler-Team und auch zur Kanzler-Familie gehört Madlyn Kanzler. Madlyn unterstützt den Familienbetrieb schon seit Kindertagen. Während andere in ihrem Alter mit Puppen gespielt haben, wollte Madlyn lieber im Betrieb helfen. Ob im Imbissstand auf dem Jahrmarkt oder hinter den Kulissen bei der Organisation – Madlyn ist ein echtes Allroundtalent. Starten wir unsere Fragerunde:  Was bedeutet Kanzler für dich? „Mein Leben und meine Familie.“ Dein Kanzler-Lieblingsmoment? „Es gibt zu viele schöne Momente, wenn alles gut läuft und unser Team zusammenarbeitet. Jedes Mal wenn unser Imbisswagen wieder aufgebaut wird, ist es ein schöner Moment.“ Dein Kanzler-Lieblingsprodukt? „Unsere Bratwurst, die Rezeptur liegt seit 4 Generationen in der Familie.“

Unsere Waffelkreationen!

Unsere Waffelkreationen!

Mit unseren verschiedenen Waffelkreationen bieten wir Euch ein ganz neues Geschmackserlebnis. Ob klassisch mit Puderzucker, mit Schokolade überzogen oder mit frischem Obst – hier wird jeder Geschmacksnerv getroffen.

 Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Unser buntes Kanzler-Team!

Unser buntes Kanzler-Team!

Die Welt der Schausteller ist voller bunter Lichter und herrlich magischen Momenten 🌟 Genauso bunt, aber vor allem vielfältig, halten wir es auch mit unserem Team. Wir sind stolz uns auf so viele tolle Mitarbeiter verlassen zu können und freuen uns über jeden neuen Zuwachs. So unterschiedlich wir auch alle sind, so viel haben wir doch gemeinsam. Wenn wir alle – egal wie alt, welchen Geschlechts, welcher Religion, welcher Kultur – am selben Strang ziehen, dann sind wir stark und es entsteht Kraft durch unsere Vielfalt.

Ein entspanntes Frühstück bei uns!

Ein entspanntes Frühstück bei uns!

Startet das neue Jahr doch mal ganz entspannt bei einem leckeren Frühstück mit Euren Liebsten. Im Eis & Café Sweet Mary könnt Ihr bei tollem Ambiente gemütlich zusammensitzen und Euer Frühstück genießen. Mit unserem Frühstückszettel könnt Ihr Euer Frühstück ganz individuell zusammenstellen. Wählt zwischen Brötchen, Ripken‘s Honigschwarzbrot, Serrano Schinken, hausgemachter Marmelade und vielen weiteren Zutaten und stellt so Euer Wunschfrühstück zusammen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Frohes neues Jahr!

Kaffeesatz 2020 Kanzler

Frohes neues Jahr!

Wieder einmal ist das Jahr wie im Fluge an einem vorbei gezogen. Es liegt ein ereignisreiches Jahr hinter uns, mit vielen tollen Entwicklungen. Das Strandcafé am Badesee Tannenhausen erstrahlt im neuen Glanz, das Eis & Café Sweet Mary ist in die Burgstraße eingezogen und der Auricher Weihnachtsmarkt war wie immer ein besonderes Highlight für uns. Wir möchten uns gerne wieder bei allen Gästen für die Treue bedanken und natürlich bei unseren Mitarbeitern für die tatkräftige Unterstützung. Auch bei den Behörden, Ämtern und Vereinen möchten wir uns für Ihr Vertrauen bedanken, die uns auf allen Veranstaltungen entgegen gebracht wurden.

Die Freude an guter Qualität hält länger an, als die über einen günstigen Preis

Die Freude an guter Qualität hält länger an, als die über einen günstigen Preis

Heute möchten wir auf ein Zitat eingehen: „Die Freude an guter Qualität hält länger an, als die über einen günstigen Preis.“ Seit 1950 sind wir als Familie Kanzler mit unseren mobilen Ständen auf den Volksfesten unterwegs. Für viele ist dieses Bild vielleicht im Kopf hängen geblieben: „Kanzler, das ist doch der Bratwurststand“. Doch vor allem in den letzten Jahren haben wir uns vom reinen Imbissbetrieb weiterentwickelt zum Gastronomiebetrieb. Unsere Konzepte im Eis & Café Sweet Mary, Strandcafé am Badesee als auch an unseren Imbissständen auf dem Weihnachtsmarkt oder Jahrmärkten haben eines gemeinsam: wir legen viel Wert auf hohe Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.

Als Auricher Familie liegt uns die Stärkung der Region am Herzen, daher beziehen wir die Zutaten für die Zubereitung unserer Speisen und Getränke von regionalen Lieferanten wie z.B. E-Center Jens Coordes oder Auricher Süssmost. Der nachhaltige Schutz unserer Umweld gehört zu den größten Herausforderungen, vor denen wir als Unternehmer heute stehen. Vor einigen Monaten haben wir deshalb unsere kompletten Verpackungen von Plastik auf die umweltfreundliche Alternative PLA umgestellt. Auch beim Thema Kaffee spielt das Thema Nachhaltigkeit eine große Rolle. Unsere Kaffeespezialitäten sind Direct Trade, d.h. der Kaffee wird direkt beim Farmer gekauft und nicht beim Zwischenhändler. All diese Punkte fließen auf die Preisgestaltung ein. Aber auch die enorm gestiegenen Energiekosten sowie Kosten für Wareneinsatz und Mieten müssen gedeckt werden. Und auch unsere Mitarbeiter möchten wir für ihre tagtägliche Leistung fair entlohnen.

Wir kaufen vor allem bewusst ein, damit unsere Kunden zufrieden sind, denn – um auf das Zitat zurückzugreifen – die Freude an guter Qualität hält länger an als die über einen günstigen Preis.

Der Grinch

Der Grinch

Wahrlich ein Besucher, den man sich zur Weihnachtszeit nicht wünscht: der Grinch. Ist er doch dafür bekannt, dass er das Weihnachtsfest hasst und dieses anderen vermiesen möchte. Ähnlich geht es einigen Menschen in der hektischen Vorweihnachtszeit. Sie sind ungeduldig, gestresst und nicht all zu höflich. Aber seht her, uns ist es geglückt den Grinch zu besänftigen. Mit einem Getränk, welches von innen wärmt, festlicher Dekoration und weihnachtlicher Musik kommt selbst der miesepetrige Grinch so langsam in Weihnachtsstimmung. Daran sollten wir uns ein Beispiel nehmen: einfach mal kurz inne halten und in all dem Trubel ganz genüsslich unsere Bratwurst essen oder unseren Glühwein trinken.

Gemütliche Sitzmöglichkeiten am Ausschank „Alt Ostfriesland“

Gemütliche Sitzmöglichkeiten am Ausschank „Alt Ostfriesland“

Sich gemütlich in die Ecke lümmeln und fernab vom Trubel das bunte Treiben auf dem Auricher Weihnachtsmarkt beobachten. In unserem Ausschank „Alt Ostfriesland“ könnt Ihr es Euch so richtig gemütlich machen! Die Innenräume sind beheizt und liebevoll für Euch hergerichtet, so dass Ihr Euch mit Freunden oder Familie zurückziehen und mit leckerem Glühwein die stimmungsvolle Zeit genießen könnt. Stattet uns gerne einen Besuch auf dem Auricher Weihnachtszauber ab – wir freuen uns auf Euch!

Bio Bodden Mandelpunsch

Bio Bodden Mandelpunsch

Ganz frisch bei uns erhältlich: Bio Bodden Mandelpunsch. Mit seiner feinen Komposition aus itialienischem Burgunder und einer erlesenen Würzmischung mit reinen Vanillie- und Mandelaromen sorgt Bodden Punsch für einzigartige Geschmackmomente – und das selbst für die „Nicht-Glühweintrinker“

Jetzt probieren!

Unser Ausschank „Alt Ostfriesland“

Unser Ausschank „Alt Ostfriesland“

Habt Ihr schon die verschiedenen Glühwein-Kreationen gekostet?

An unserem Ausschank „Alt Ostfriesland“ bieten wir neben dem regulären Glühwein auch viele andere Wintergetränke unseres Lieferanten Auricher Süssmost an. Probiert doch mal Heidelbeer Glühwein, Kirsch Glühwein, heiße Orange, roten Winterpunsch, heißen Apfel oder den weißen Glühwein. Teilt Eure Eindrücke vom Auricher Weihnachtsmarkt und Eure Glühweinmomente gerne mit uns auf Facebook oder Instagram unter dem Hashtag #kanzleraurich 🎄

Der Kanzler Adventskalender

Der Kanzler Adventskalender

Die Weihnachtszeit hat begonnen und wir haben uns etwas ganz besonderes für Euch überlegt. Auf unserer Website findet Ihr einen zuckersüßen Adventskalender, gefüllt mit tollen Rabatten und Gewinnen, der Euch die Vorweihnachtszeit und das lange Warten auf Weihnachten verkürzt. So einfach geht‘s: Auf den nachfolgenden Link klicken, das aktuelle Türchen öffnen, von tollen Rabatten profitieren oder unsere Gewinnspielfrage beantworten und mit etwas Glück die Chance auf tolle Gewinne haben.

Wir wünschen Euch eine zauberhafte Vorweihnachtszeit!

Der Auricher Weihnachtszauber beginnt

Der Auricher Weihnachtszauber beginnt

Habt Ihr schon Eure schönsten Kanzler-Momente geteilt? Heute startet der Auricher Weihnachtszauber, höchste Zeit also mitzumachen! Markiert Eure Fotos auf Instagram mit dem Hashtag #kanzleraurich und teilt Eure Momente auf dem Auricher Weihnachtsmarkt mit den anderen Gästen. Auf unserer Website können alle Besucher den Auricher Weihnachtsmarkt mit Euren Augen erleben.

Hinweis: Bitte bedenkt, dass Eurer Instagram-Profil dafür öffentlich sein muss.

Regelmäßige Treue-Aktionen

Regelmäßige Treue-Aktionen

Wir möchten uns für Eure Treue bedanken!

Dafür haben wir uns etwas besonderes überlegt. Wir möchten Euch regelmäßig mit verschiedenen Aktionen belohnen. Zu Beginn erhalten alle Schüler 50 Cent Rabatt auf einen Crêpe to go. Einfach den Coupon digital oder ausgedruckt im Eis & Café Sweet Mary vorzeigen und einen leckeren Crêpe unterwegs genießen. Den Coupon und weitere Aktionen findet Ihr hier auf unserer Website. Regelmäßig vorbeischauen lohnt sich also!

Wie schmeckt eigentlich der Winter?

Wie schmeckt eigentlich der Winter?

Der Duft von gebrannten Mandeln, Schokolade und Karamell, dem Knistern eines Lagerfeuers lauschen – von der Winterzeit sind die meisten Menschen begeistert. Das Eis & Café Sweet Mary wird Euch in diese zauberhafte Welt des winterlichen Geschmacks entführen. Neben heißen Limonaden, Punsch und himmlischen Wintereissorten – wie Zimt, Lebkuchen oder Spekulatius -gibt es vieles zu entdecken. Geht mit uns auf Entdeckungsreise und kostet den Winter!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Die Zeit der Jahrmärkte

Die Zeit der Jahrmärkte

Die großen Volksfeste, wie der Oldenburger Kramermarkt oder der Leeraner Gallimarkt, sind vorbei – Zeit eine kurze Resonanz zu ziehen. Wir lieben unseren Job und sind mit viel Herzblut bei der Sache, dennoch sind wir immer wieder überrascht vom Verhalten einiger Gäste. Auf großen Volksfesten herrscht viel Trubel. Die Menschen strömen durch die Gänge und versammeln sich um die Imbissstände wie Ameisen um ein Stück Kuchen. Jeder möchte als Erstes kosten. Dabei wird keine Rücksicht genommen, ob die ältere Dame vielleicht vorher da war oder die Mutter mit ihren drei Kindern. Frei nach dem Motto: Wer lauter und dreister ist, der wird auch als Erstes bedient. Doch das ist die falsche Denkweise!

Seit vielen Generationen sind wir nun auf den Jahrmärkten unterwegs. Wird beim Fleischer um die Ecke eine Nummer gezogen, so haben wir unseren Nummernapparat im Kopf. Wir wissen, dass die ältere Dame zuerst am Stand war, obwohl sie sie sich ruhig im Hintergrund aufhält. Auch wissen wir, dass die Mutter mit ihren Kindern nach der älteren Dame dran ist und nicht der Querulant, der sich nach vorne drängelt. Wer seit Jahrzehnten auf den Volksfesten unterwegs ist, der ist geübt darin einen Überblick zu behalten, auch wenn es für den Jahrmarktbesucher nicht den Anschein macht. Es braucht kein Futterneid auftauchen, denn es ist genug für alle da. Schaut Euch nächstes Mal einfach kurz um und nehmt Euer Umfeld besser wahr. Achtet auch auf die Bedürfnisse Eurer Mitmenschen und die der Mitarbeiter, nicht nur auf die eigenen – gemeinsam geht es besser! Denkt mal drüber nach!

Kanzler beim E-Center Coordes

Kanzler beim E-Center Coordes

Vor einigen Wochen haben wir Euch mitgeteilt, dass der rote Kanzler-Stand beim E-Center Coordes zukünftig immer eine Sommerpause einlegen wird. Nicht nur das die Leute lieber selbst im heimischen Garten grillen, sondern auch der Sommerurlaub der Mitarbeiter hat uns zu diesem Entschluss gebracht. Die Sommerpause ist nun offiziell vorbei! Also übernehmen wir von nun an wieder das Grillen einer leckeren Bratwurst!

Wer vor oder nach dem Einkauf Appetit auf die beliebte Kanzler-Wurst oder auf eine köstliche Pommes hat, der kann uns beim E-Center Coordes in Aurich einen Besuch abstatten. Wir freuen uns auf Euch! 

Halloween

Halloween

Mmhhh… was riecht denn hier so gut? Das sind natürlich unsere frisch gebackenen Köstlichkeiten! Passend zu Halloween gibt es in unserem „Café Sweet Mary“ gespenstische Berliner und Keks-Finger. Kommt gerne vorbei, wenn Ihr euch nicht zu sehr gruselt.

Auricher Herbstmarkt

Auricher Herbstmarkt

Bei uns wird es richtig gemütlich auf dem Auricher Herbstmarkt. Vom 26. Oktober bis 3. November könnt Ihr an unseren Ständen schlemmen was das Zeug hält. Wir freuen uns auf Euch! 

Ausgebucht

Ausgebucht

+++ Wichtige Info +++
Der Sommerschlaf unserer beliebten Weihnachtsfässer neigt sich dem Ende und die schönste Zeit des Jahres bricht bald an. Unsere Weihnachtsfässer sind längst kein Geheimnis mehr und daher ausgebucht!
Es sind nur noch vereinzelt Restplätze innerhalb der Woche verfügbar. Für die Anfragen zur Reservierung bitte nur das nachfolgende Kontaktformular nutzen: https://kanzler-aurich.de/weihnachtszauber/

Eure Familie Kanzler

Gallimarkt

Gallimarkt

Morgen startet das größte Volksfest Ostfrieslands. Wir freuen uns auch in diesem Jahr wieder ein Teil der „Gallimarkt Familie“ zu sein und Euch an diesem Wochenende nicht nur mit leckeren Speisen verwöhnen zu können, sondern wir freuen uns auch darauf viel lachen, tanzen und einfach eine gute Zeit haben zu können.

Frühstück im Café Sweet Mary

Frühstück im Café Sweet Mary

Wie wäre es am Wochenende mit einem leckeren Frühstück im gemütlichen Ambiente? In unserem Café Sweet Mary könnt Ihr Euer Frühstück ganz individuell nach Euren Wünschen zusammenstellen.

Ob Brötchen, Bagel, Käse, hausgemachte Marmelade oder Avocadocreme – auf unserem Frühstückszettel könnt Ihr ganz einfach Eure Wunschzutaten ankreuzen.

Schaut gerne vorbei, wir freuen uns auf Euren Besuch!

Unsere köstlichen Waffeln

Unsere köstlichen Waffeln

Unsere köstlichen Waffeln gibt es übrigens nicht nur im Strandcafé, sondern auch im Eis & Café Sweet Mary. Neben Eisspezialitäten könnt Ihr zwischen einer großen Auswahl an weiteren Spezialitäten wählen, wie Crêpes, Waffeln, Baguettes und selbstgebackenen Kuchen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Komm in unser Team!

Komm in unser Team!

Komm in unser Team!

Wir sind immer auf der Suche nach netten, freundlichen und motivierten Mitarbeitern, die uns an unseren Verkaufsständen tatkräftig unterstützen. Vor allem für den anstehenden Gallimarkt und den Oldenburger Kramermarkt suchen wir noch Unterstützung für unsere Imbisswagen.

Wenn Du also Freude am Umgang mit Menschen hast, Spaß am Verkauf und den Zauber des Jahrmarktes liebst, dann schicke uns gerne Deine Bewerbung an:

info@kanzler-aurich.de

Wir freuen uns auf Dich!

Badesee Saison neigt sich dem Ende zu

Badesee Saison neigt sich dem Ende zu

Die Badesee Saison neigt sich zwar langsam dem Ende, aber dafür finden noch jede Menge Jahrmärkte statt! In diesem Monat könnt Ihr uns auf folgenden Märkten antreffen:

Emder Schützenfest vom 13. bis 17. September

Fehntjer Herbstmarkt vom 20. bis 22. September

Oldenburger Kramermarkt vom 27. bis 6. Oktober

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Keine Bratwurst am E-Center

Keine Bratwurst am E-Center

Wer in den letzten Wochen beim E-Center Coordes einkaufen war, dem ist es vielleicht aufgefallen: der rote Kanzler-Stand fehlt. Gerade an heißen Sommertagen greifen viele Leute lieber zum erfrischenden Eis anstatt zur heißen Bratwurst. Daher haben wir den Entschluss gefasst den Stand in den Sommermonaten abzubauen und uns auf erfrischende Spezialitäten zu konzentrieren, wie zum Beispiel in unserem Eis & Café Sweet Mary. Ab Oktober sind wir aber wieder an Ort und Stelle und Ihr könnt Kanzlers Beste nach oder vor Eurem Einkauf genießen.

Passendes Geschenk für Eure Liebsten

Passendes Geschenk für Eure Liebsten

Ihr sucht noch nach einem passenden Geschenk für Eure Liebsten?

Macht anderen eine Freude und verschenkt mit unserem Gutschein einzigartige Geschmackserlebnisse. Ob belebender Trinkgenuss, schmackhafte Burger oder Eisspezialitäten – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei!

(Einlösbar im Strandcafé am Badesee und im Eis & Café Sweet Mary in der Auricher Innenstadt)

Selbsgemachtes Eis nun am Strandcafe

Selbsgemachtes Eis nun am Strandcafe

Ab jetzt könnt Ihr unser leckeres, selbstgemachtes Eis auch in unserem Strandcafé am Badesee Tannenhausen genießen. Ob in der Waffel oder als Eisbecher mit frischen Früchten, cremigen Schokoladen, geschmackvollen Toppings oder unseren hausgemachten Fruchtsoßen – hier kommt jeder Eisliebhaber auf seinen Geschmack.

Andere Köstlichkeiten im Café Sweet Mary

Andere Köstlichkeiten im Café Sweet Mary

Unser neues Konzept im Eis & Café „Sweet Mary“ umfasst natürlich nicht nur Eis, sondern auch andere Köstlichkeiten, die Ihr in Eurer Mittagspause oder als Snack zwischendurch genießen könnt.

Ob knusprige Baguettes, belegte Brote, süße Crêpes und Waffeln oder erfrischende Limonaden – das Angebot im „Sweet Mary“ lädt definitiv zum Schlemmen ein.

Unser Eis im neuen Café Sweet Mary

Unser Eis im neuen Café Sweet Mary

Habt Ihr schon unser Eis im neuen Café „Sweet Mary“ probiert? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Denn wenn wir etwas tun, dann mit viel Herzblut.

Alle unsere Eissorten stellen wir in unserem „Eislabor“ selbst her, um jeder Sorte eine besondere Note zu verleihen. Dadurch sind wir flexibel was das Sortiment betrifft, sodass wir uns an saisonalen bzw. aktuellen Themen orientieren können. Zusätzlich haben wir große Auswahl an veganen Eissorten.

Schaut doch auf eine Kugel Eis vorbei!

Eine Ereignisreiche Eröffnungswoche

Eine Ereignisreiche Eröffnungswoche

Eine turbulente, aber auch wirklich ereignisreiche Eröffnungswoche liegt hinter uns. Wir möchten uns an dieser Stelle bei allen Gästen für Ihre Geduld danken und natürlich auch unserem Team für die tolle Zusammenarbeit.

Wir blicken gespannt auf die Zukunft des Eis & Café „Sweet Mary“ und freuen uns Euch mit allerhand Köstlichkeiten verwöhnen zu können. Also schaut gerne in unserem Café am Auricher Marktplatz vorbei, wir freuen uns auf Euren Besuch!

Wusstest Ihr, dass Wasser nicht gleich Wasser ist?

Wusstest Ihr, dass Wasser nicht gleich Wasser ist?

Wusstest Ihr, dass Wasser nicht gleich Wasser ist? Auf unseren Schulungen in Wien haben wir uns mit diesem Thema auseinander gesetzt und verwenden zukünftig für die Herstellung unserer Getränkespezialitäten Aqua Coffea. Wofür das steht? Für besseres Wasser, welches durch spezielle Aufbereitung in seine ursprüngliche, natürliche Quellstruktur zurückgeführt wird. Dadurch kann das Wasser mehr Aromastoffe aufnehmen – und das schmeckt man natürlich!

So behält nicht nur jede Tasse Kaffee ihren einzigarten Geschmack, sondern auch unsere Teekreationen, Bio-Limonaden und natürlich stilles oder prickelndes Wasser.

Unser Café Sweet Mary ist eröffnet!

Unser Café Sweet Mary ist eröffnet!

Yes – we are open! Unser Cafe „Sweet Mary“ am Auricher Marktplatz ist eröffnet und wir befinden uns in der ersten Pre-Opening Testwoche. Bitte habt etwas Geduld mit uns, denn unser Team ist ganz neu und das Konzept ebenso, so dass wir noch etwas „üben“ müssen mit den neuen Handgriffen. Hierfür haben wir eigens einen Barista aus Wien einen Tag zu Gast, der unser Personal schult.

Noch sind wir im „Übungsmodus“, daher bitten wir Euch um etwas Verständnis, wenn es anfänglich noch nicht so rund läuft. 🙏🏻

Dafür verwöhnen wir Euch zukünftig von Herzen mit allerhand Köstlichkeiten. Danke im Voraus für Euer Verständnis,

Eure Madlyn, Marilyn und Kerstin Kanzler

Unsere Kaffeespezialitäten – echt Direct Trade

Unsere Kaffeespezialitäten – echt Direct Trade

Bei unseren ganzen Neuerungen lassen wir das Thema Nachhaltigkeit natürlich nicht aus den Augen. All unsere Kaffeespezialitäten sind Direct Trade.

Im Gegensatz zu Fairtrade Kaffee wird Direct Trade Kaffee direkt beim Farmer gekauft, ohne Zwischenhändler und losgelöst vom Börsenhandel. Dadurch werden automatisch höhere Kaffeepreise direkt an die Farmer gezahlt. Es wird für beide Seiten eine langfristig gewinnbringende Partnerschaft geschaffen, die eine nachhaltige Basis für zukünftige Generationen unabhängig ihrer Herkunft bildet. Zusätzlich wird beim Anbau wert auf wirtschaftliches, soziales, menschliches und ökologisches Wohlergehen gelegt. Die Menschen und die Qualität der Produkte stehen dabei an oberster Stelle.

Unsere neue Einrichtung im Strandcafé

Unsere neue Einrichtung im Strandcafé

Unsere neue Einrichtung im Strandcafé lädt zum Verweilen ein. Sollte es in den Sommermonaten doch mal etwas frischer sein, könnt Ihr hier Platz nehmen und Eure Getränke und Speisen in gemütlicher Atmosphäre genießen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Die perfekte Tasse Kaffee

Die perfekte Tasse Kaffee

Damit Ihr eine perfekte Tasse Kaffee bei uns genießen könnt, haben wir an verschiedenen Schulungen in Wien teilgenommen. Dort haben wir alles Wissenswerte zu Kaffeespezialitäten gelernt und zusätzlich an einer Barista-Schulung teilgenommen.

Unser Wissen haben wir aber nicht nur zum Thema Kaffee erweitert, sondern auch mehr über Teekreationen, Aqua Coffea, Bio-Limonaden, Soft Drinks und Eisspezialitäten gelernt.

Zufriedene Kunden sind uns wichtig

Zufriedene Kunden sind uns wichtig

Zufriedene Kunden sind uns besonders wichtig, deshalb arbeiten wir stets daran unsere Abläufe zu optimieren und unseren Service zu verbessern.

Zu unserem neuen Konzept im Strandcafé gehören geschulte Servicekräfte: also nehmt doch gemütlich Platz und lasst Euch von ihnen bedienen. Falls Ihr Eure Erfrischung lieber am Strand genießen möchtet, könnt Ihr einfach unseren gewohnten Selbstbedienungsbereich nutzen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Gute Qualität und frische Produkte

Gute Qualität und frische Produkte

Gute Qualität und frische Produkte liegen uns besonders am Herzen, denn sie sind die Basis für eine gute und schmackhafte Küche.

Ihr möchtet Erdbeeren auf Euren Schokobecher? Oder Sahne auf Eure Limonade? Kuriose Extrawünsche sind für uns kein Problem! Unsere Gerichte werden immer frisch und individuell für Euch zubereitet.

Die perfekte Abkühlung

Die perfekte Abkühlung

Passend zum Sommeranfang haben wir die perfekte Abkühlung nach einem sonnigen Tag am Badesee für Euch: Frozen Lemonades!

Unsere geeisten Limonaden sind natürlich-fruchtig und in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Holunder-Melisse, Limette-Ingwer-Minze und Himbeer-Zitrone.

Kommt gleich vorbei und lasst Euch die erfrischenden Limonaden schmecken!

Unsere Eisbecher mit Softeis

Unsere Eisbecher mit Softeis

Die Eismaschinen lassen zwar noch etwas auf sich warten, aber auf köstliches Eis müsst Ihr trotzdem nicht verzichten 🍦

Unsere leckeren Eisbecher mit Softeis sind ein Verwöhnerlebnis für alle Sinne! Ob mit frischen Früchten, cremigen Schokoladen, geschmackvollen Toppings oder unseren hausgemachten Fruchtsoßen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Heute ist Eistee-Tag!

Heute ist Eistee-Tag!

Heute ist Eistee-Tag! Und wie könnte man diesen besser feiern als mit einem leckeren Eistee in der Hand?

In unserem Strandcafé könnt Ihr gemütlich das bunte Treiben am Badesee beobachten, während Ihr genussvoll unsere neuen Tee-Kreationen probiert.

Diese lassen sich nicht nur erfrischend als Eistee genießen, sondern an kühleren Tagen auch als wärmender Tee 🍵

Lust auf einen belebenden Trinkgenuss?

Lust auf einen belebenden Trinkgenuss?

In unserem Strandcafé am Badesee Tannenhausen hat sich übrigens einiges getan. Nicht nur die Inneneinrichtung erstrahlt im neuen Glanz, sondern auch unser Angebot bietet neue, einzigartige Geschmackserlebnisse.

Ihr habt Lust auf einen belebenden Trinkgenuss? Dann besucht unser Strandcafé und probiert unsere natürlich-fruchtigen Bio-Limonaden! 

Dieses Wochenende nichts vor?

Dieses Wochenende nichts vor?

Habt Ihr dieses Wochenende noch nichts vor? Dann schaut doch auf dem Mehrzweckgelände in Tannenhausen vorbei! Dort findet ab morgen die 14. Weser-Ems-Ausstellung statt. Bis Sonntag wird Euch ein umfangreiches Programm rund um das Thema Bauen, Garten, Wohnen, Energie und Fahrzeuge geboten.

Und auch wir sind mit dabei! An unserem Imbiss Leo Werth und dem Ausschank Alt Ostfriesland könnt Ihr Euch stärken. Zusätzlich gibt es an unserem Pagodenzelt leckere Kräuter-Steaks vom Holzkohlegrill.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Knuspriges Baguette, frischer Ruccola…

Knuspriges Baguette, frischer Ruccola…

Knuspriges Baguette, frischer Ruccola und saftiger Schinken – bei diesem Anblick kann einem nur das Wasser im Mund zusammen laufen. Lieber etwas vegetarisches? Kein Problem! In unserem Strandcafé bieten wir viele neue Speisen und Getränke an.

Überzeugt Euch selbst und schaut gerne vorbei! Nach dem Umbau gibt es viel Neues zu entdecken 😊

Wir wünschen Euch einen schönen Sonntag!

Arrogante Mimik, freche Kommentare

Arrogante Mimik, freche Kommentare

Arrogante Mimik, freche Kommentare: In den meisten Gasthäusern steht und fällt das Trinkgeld mit der Freundlichkeit der Servicekraft. Lächeln wird belohnt. Doch was ist, wenn es die Gäste sind, die vor sich hinmuffeln und die Menschen auf der anderen Seite der Theke anranzen, weil sie schlechte Laune haben?

Jeder kann mal schlechte Laune haben, aber diese an anderen auszulassen – das sollte man nicht machen. Man kann jedem nur vor den Kopf gucken und nicht hinein. Ihr mögt Eure Bratwurst lieber hell? Ihr mögt Eure Pommes lieber kross? Ihr mögt es gerne scharf? Alles kein Problem! Es ist ganz einfach: Ihr müsst es uns nur sagen.

Natürlich soll niemand mehr bezahlen. Wir wollen an dieser Stelle nur darauf aufmerksam machen, dass wir mehr aufeinander achten sollten. Häufig sind es die kleinen Gesten, die Großes bewirken. Das Lächeln eines Fremden, ein freundliches Wort – diese Dinge kosten nichts und können schlagartig den ganzen Tag erhellen.

Fehntjer Frühjahrsmarkt in Rhauderfehn

Fehntjer Frühjahrsmarkt in Rhauderfehn

Wir sind dieses Wochenende auf dem beliebten Fehntjer Frühjahrsmarkt in Rhauderfehn mit unserem Kanzler Stand vertreten. Bis Sonntag habt Ihr die Möglichkeit „Kanzler‘s Beste“ und viele weitere Leckereien rund um Bratwurst & Co. zu kosten.

Wir hoffen, dass sich das Wetter noch bessert und freuen uns auf Euren Besuch!

Übrigens hat das Strandcafé am Badesee wieder geöffnet! Es fehlen zwar noch ein paar Kleinigkeiten, aber dennoch freuen wir uns Euch dort wieder begrüßen zu dürfen.

Heute ist Muttertag

Heute ist Muttertag

Heute ist Muttertag. Ein Tag, an dem viele Blumen oder Schokolade verschenkt wird. Ein Tag, an dem man als Kind gerne Gutscheine verschenkt hat für „einmal abwaschen“ oder „Frühstück im Bett“.

Mittlerweile ist man erwachsen, steht mit beiden Beinen fest im Leben. Aber dennoch geben uns Mütter immer mal wieder das Gefühl noch einmal Kind sein zu dürfen, ohne Verantwortungen und dafür mit ganz viel Aufmerksamkeit.

An dieser Stelle möchten wir sagen: „Danke, Mama! Danke für deine Unterstützung, danke für deinen Rat, danke für‘s Mut machen.“ Vielleicht sagt man es viel zu selten, aber wir sind nicht nur einmal im Jahr dankbar dafür, eine tolle Mama zu haben, sondern jeden einzelnen Tag im Jahr. Und vor allem sind wir stolz auf unseren Familienzusammenhalt und sind davon überzeugt, dass man damit alles erreichen kann.

Umbauarbeiten in den letzten Zügen

Umbauarbeiten in den letzten Zügen

Die Umbauarbeiten im Strandcafé am Badesee Tannenhausen liegen in den letzten Zügen. Wir sind schon gespannt darauf, wie Ihr den neuen Look finden werdet. Ein wenig müsst Ihr Euch allerdings noch gedulden, denn wie sagt man so schön: „Gut Ding will Weile haben“ 😉

Nachhaltigkeit ist uns wichtig

Nachhaltigkeit ist uns wichtig

Der nachhaltige Schutz unserer Umwelt gehört zu den größten Herausforderungen, vor denen wir als Unternehmer heute stehen. Wie wir vor kurzem schon bekannt gegegeben haben, möchten wir aktiv zum Schutz unserer Umwelt beitragen indem wir zukünftig auf Plastik-Verpackungen verzichten werden.

Heutzutage gibt es viele umweltfreundliche alternative Verpackungsmöglicheiten, die zum Beispiel aus pflanzlichen und somit nachwachsenden Rohstoffen hergestellt werden. Ein Beispiel dafür sind PLA-Verpackungen. Verpackungen aus PLA (Polylactidacid oder Polymilchsäure) werden aus pflanzlichen – und damit nachwachsenden – Rohstoffen hergestellt und lassen sich über die Biotonne kompostieren.

So gehen wir gemeinsam ein Schritt in die richtige Richtung.

Wir wünschen frohe Ostern!

Wir wünschen frohe Ostern!

Wir wünschen Euch ein schönes Osterwochenende 🐰🐣
Wie verbringt Ihr die Ostertage? Wir sind auf dem Ostermarkt in Dornumersiel und versorgen die Besucher mit allerhand köstlichen Leckereien.

Ein besonderes Highlight findet am Ostersamstag an unserem Ausschank Alt Ostfriesland statt. Dort könnt Ihr von 18 bis ca. 21:30 Uhr dem Konzert von Musiker Thomas Kümper lauschen.

Besucht uns doch gerne dort am Hafen, wir freuen uns auf Euch!

Trotz Umbauarbeiten am Badesee geöffnet

Trotz Umbauarbeiten am Badesee geöffnet

Die Umbauarbeiten im Strandcafé am Badesee Tannenhausen dauern leider noch etwas an, sodass wir nicht wie gehofft zu Ostern öffnen können.

Natürlich haben wir uns eine Alternative für Euch überlegt! Wir werden unseren Imbissstand Leo Werth über das Osterwochenende am Badesee aufbauen und Euch mit leckerem Kaffee und vielen weiteren Köstlichkeiten versorgen. Für gemütliche Sitzmöglichkeiten haben wir ebenfalls gesorgt.

Schaut gerne vorbei, wir freuen uns auf Euch!

Rückblick in die Vergangenheit

Rückblick in die Vergangenheit

Heute gibt es mal wieder einen kleinen Rückblick in die Vergangenheit. Das Bild mit samt Werbespruch (Gegen diese Riesen-Wurst wirkt selbst ein Kirchturm klein – es muß wohl „Kanzler’s Beste“ sein) stammt aus den 90ern nach der ersten Renovierung des Wagens. An diesem Tag kam die drehende Wurst auf das Dach, die bis heute noch als Markenzeichen gilt.

Wir bauen um

Wir bauen um

Wer in den letzten Tagen das sonnige Wetter am Badesee Tannenhausen verbracht hat, fragt sich bestimmt warum unser Strandcafé noch nicht geöffnet ist.

In dieser Saison möchten wir Euch unser Café in einem neuen Look präsentieren und befinden uns daher noch mitten in den Renovierungsarbeiten. Wir freuen uns sehr über diese Entwicklung und hoffen, dass der Umbau vor Ostern abgeschlossen ist und wir Euch wieder begrüßen dürfen.

Wir starten in die neue Saison

Wir starten in die neue Saison

Es geht wieder los! Wir starten in die neue Saison und bauen unseren Imbissstand auf dem Hager Frühjahrsmarkt auf. An diesem Wochenende versorgen wir Euch mit unseren beliebten Köstlichkeiten. Ob Bratwurst, Krakauer, Schaschlik, Currywurst, Hamburger oder Pommes – bei uns gibt es für jeden Geschmack das Passende.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Danke für Fünfhundert Likes

Danke für Fünfhundert Likes

Ihr seid toll! Wir hätten niemals gedacht, dass wir in so kurzer Zeit so viele Likes von Euch bekommen. Haben wir anfangs doch ein wenig mit uns gerungen, uns hier zu präsentieren, sind wir nun total sprachlos! Vielen Dank für Eure Unterstützung, das motiviert uns sehr. Eure Familie Kanzler.

Unsere Familienfreundliche Preise

Unsere Familienfreundliche Preise

„Die verdienen sich doch eine goldene Nase auf dem Jahrmarkt!“ Das denken die meisten Besucher über uns Schausteller. Das dahinter aber eine ganze Menge harte Arbeit steckt und vor allem auch Geld kostet, wissen die meisten nicht.

Auch wir können nicht auf ständige technische Veränderungen und Erneuerungen verzichten. Die Veranstalter der verschiedenen Jahrmärkte müssen immer wieder aufs Neue von der Attraktivität des eigenen Angebotes überzeugt werden. Hinzu kommt, dass die Grundkosten (wie z. B. Strom, Maut oder die eigentliche Organisation) der Volksfeste in den letzten Jahren deutlich gestiegen sind und immer strengere gesetzliche Auflagen zu erfüllen sind.

Aktuell möchten wir den ersten Schritt in die richtige Richtung wagen und zukünftig auf Plastik verzichten indem wir unsere Verpackungen komplett umstellen werden. Wir versuchen natürlich unsere Preise so familienfreundichlich wie möglich zu halten, weil wir gerne mit glücklichen Erinnerungen an Euren Jahrmarktbesuch beitragen möchten. Unsere Bratwurst bieten wir übrigens schon seit mehreren Jahren zum gleichen Preis an. Da unsere Ausgaben stetig steigen, kann es natürlich mal sein, dass die Bratwurst ein paar Cent mehr kosten wird. Denn wie in anderen Branchen, kann es auch bei uns zu Preisanpassungen kommen.

Rolf Kanzler als kleinen Jungen

Rolf Kanzler als kleinen Jungen

Auf dem ersten Blick nur schwer zu erkennen, aber dort – ganz links – seht Ihr Rolf Kanzler als kleinen Jungen, wie er in der Wurstbude seines Vaters Bratwürste verkauft. Das Foto entstand im Jahr 1963 auf dem Gallimarkt in Leer. Wir sind stolz auf unsere lange Familientradition und sind davon überzeugt, dass man mit einem guten Familienzusammenhalt alles erreichen kann.

Nach den Weihnachtsmärkten

Nach den Weihnachtsmärkten

Was macht ein Schausteller eigentlich nach den Weihnachtsmärkten? Halten sie Winterschlaf? Natürlich gönnt man sich auch mal eine kleine Auszeit, aber nach Beendigung der Jahrmarkts-Saison und nach den Weihnachtsmärkten bedeutet die volksfestarme Zeit nicht gleich Untätigkeit. Gerade in den Wintermonaten gibt es sehr viel zu tun.

Zu den Haupttätigkeiten zählt vor allem das Überholen, Reparieren und Verschönern der Geschäfte. Dazu gehören zum Beispiel die Lackierung von Fronten oder Unterbauten, der Einbau neuer Geräte, die Wartung vorhandener Geräte oder sogar die Neuverlegung von vom TÜV vorgeschriebenen Gas- oder Wasserleitungen. Aber auch Zugmaschinen bzw. LKW werden überholt, beim TÜV vorgefahren, wieder auf Vordermann gebracht, gereinigt und gepflegt. Es wird also alles auf Vordermann gebracht, um die Stände dem Besucher in der neuen Saison wieder in einem Top-Zustand präsentieren zu können.

Was macht unser Service aus?

Was macht unser Service aus?

Was macht unseren einmaligen Kanzler-Service aus? Die Grundlage ist eine große Portion Qualität, belegt mit regionalen und frischen Zutaten. Hinzu kommt reichlich Freundlichkeit sowie gute Laune und gibt noch eine beherzte Prise Erfahrung hinzu. Zum Schluss wird alles mit einer Atmosphäre zum Wohlfühlen getoppt.

Auflösung unseres Bildrätsels

Auflösung unseres Bildrätsels

Hier kommt noch die Auflösung unseres Bilderrätsels: unser Ausschank Alt-Ostfriesland.

Der Ausschank begleitet uns bereits seit vielen Jahren auf verschiedensten Veranstaltungen und gehört somit zu unseren Urgesteinen. Das Alt-Ostfriesland steht ganz im Zeichen der ostfriesischen Gemütlichkeit und durch liebevolle und maritime Details entsteht eine gemütliche Atmosphäre, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Wer von Euch war schon mal Gast im Alt-Ostfriesland und hat sich mit unseren selbstgemachten Bowlen, Cocktails oder anderen leckeren Getränken einen schönen Tag oder Abend gemacht?

Die Kleinste zeigt Begeisterung

Die Kleinste zeigt Begeisterung

Dieser Schnappschuss vom Weihnachtsmarkt zeigt wie selbst die Kleinste von uns schon Begeisterung für das Leben im Rummel hat. Wir haben es uns nicht nehmen lassen, sie direkt anzulernen und ihr die Kunst des Bratwurst bratens zu zeigen.

Ich trinke nur Glühwein von glücklichen Glühen

Ich trinke nur Glühwein von glücklichen Glühen

Unser Spruch des Monats: „Ich trinke nur Glühwein von glücklichen Glühen.“

Die kalte Jahrszeit lässt sich am besten mit einem Glühwein versüßen und diesen trinken wir am liebsten von glücklichen Glühen! Die glücklichen Glühe sind in unserem Fall Auricher Süssmost GmbH. Ob nun mit oder ohne Alkohol, das Traditionsunternehmen beliefert uns nicht nur mit den fruchtigen Wintergetränken, sondern beliefert uns das ganze Jahr über mit fruchtig-frischen Produkten.

Gute Qualität und frische Zutaten

Gute Qualität und frische Zutaten

Wo beziehen wir eigentlich unsere Produkte her? Dies möchten wir Euch nach und nach gerne zeigen und unsere Lieferanten kurz vorstellen. Gute Qualität und frische Zutaten – diese Punkte sind uns bei der Zubereitung unserer Speisen und Getränke besonders wichtig. Daher beziehen wir frisches Obst und Gemüse vom regionalen Lieferanten E-Center Jens Coordes.

Die Weihnachtszeit ist vorbei

Die Weihnachtszeit ist vorbei

Die Weihnachtszeit ist vorbei und somit auch der Weihnachtszauber auf dem Auricher Weihnachtsmarkt. Wer aber dennoch nicht auf unsere leckere, hausgemachte Bratwurst oder auf eine köstliche Pommes verzichten möchte, der kann uns beim E-Center Coordes in Aurich einen Besuch abstatten. Dort sind wir seit vielen Jahren mit einem festen Imbiss für Euch da. Hier gibt es die beliebte Kanzler-Wurst das ganze Jahr über zu genießen.

Frohes neues Jahr!

Frohes neues Jahr!

Wieder einmal ist das Jahr wie im Fluge an einem vorbei gezogen. Es liegt ein ereignisreiches Jahr hinter uns, mit vielen tollen Entwicklungen. Das Strandcafé am Badesee Tannenhausen erstrahlt im neuen Glanz, das Eis & Café Sweet Mary ist in die Burgstraße eingezogen und der Auricher Weihnachtsmarkt war wie immer ein besonderes Highlight für uns. Wir möchten uns gerne wieder bei allen Gästen für die Treue bedanken und natürlich bei unseren Mitarbeitern für die tatkräftige Unterstützung. Auch bei den Behörden, Ämtern und Vereinen möchten wir uns für Ihr Vertrauen bedanken, die uns auf allen Veranstaltungen entgegen gebracht wurden.

Unterstellmöglichkeiten

Unterstellmöglichkeiten

Die Wetterprognose fällt für die Tage kurz vor Weihnachten und die Feiertage leider eher unbeständig aus. Um dennoch für einen gemütlichen Weihnachtsmarktaufenthalt zu sorgen, haben wir für Euch genügend Unterstellmöglichkeiten. So könnt Ihr Euren Punsch oder Glühwein ganz in Ruhe genießen und das Schneetreiben (oder eher den Regen) auf dem Weihnachtsmarkt beobachten. Stattet uns gerne einen Besuch auf dem Auricher Weihnachtszauber ab – wir freuen uns auf Euch!

Roter Briefkasten

Roter Briefkasten

Zwischen unseren beliebten Fässern und Ständen auf dem Auricher Weihnachtsmarkt gibt es noch etwas anderes zu entdecken: ein großer, roter Briefkasten!

Wir haben eine gemütliche Ecke eingerichtet, in der Eure Kleinsten ihre Weihnachtswünsche zu Papier bringen und an den Weihnachtsmann schicken können. Natürlich ist niemand zu alt um seinen Wunschzettel an den Weihnachtsmann zu schicken

Gruppen in der Sylter Bude

Gruppen in der Sylter Bude

In unserer gemütlichen Sylter Bude haben schon einige Gruppen die Weihnachtszeit stimmungsvoll eingeläutet und sich dabei von unserer Fotobox fotografieren lassen. Dabei sind viele schöne und lustige Bilder entstanden, die wir Euch natürlich nicht vorenthalten wollen.

Eure Momente mit Kanzler

Eure Momente mit Kanzler

Teilt Eure schönsten Momente auf dem Auricher Weihnachtsmarkt mit unseren anderen Gästen. Markiert Eure Fotos mit dem Hashtag:
#kanzleraurich

Auf unserer neuen Website können alle Besucher den Auricher Weihnachtsmarkt mit Euren Augen erleben. Also schaut vorbei auf:

Neue Homepage!

Neue Homepage!

Habt Ihr schon gesehen? Unsere neue Homepage ist online!

Taucht mit uns ein in die Welt der bunten Lichter und erhaltet einen kleinen Einblick hinter die Kulissen einer Schaustellerfamilie. Hier erfahrt Ihr nicht nur wer hinter Kanzler-Werth steckt, sondern Ihr erfahrt auch mehr über unsere Stände und unseren Service.

Neu: Sylter Bude

Neu: Sylter Bude

Unsere neue Sylter Bude hat ihren Platz auf dem Auricher Weihnachtsmarkt gefunden und sich zu unseren beliebten Weihnachtsfässern gesellt.
Seid Ihr schon gespannt wie unsere Kota von innen aussieht? Noch ist sie etwas kahl, aber wir sind schon dabei die letzten Handgriffe vorzunehmen und all unsere Stände liebevoll in ihr weihnachtliches Gewand zu hüllen.

Wir freuen uns wieder ein Teil des Auricher Weihnachtszaubers zu sein und Euch ab Montag mit Leckereien verwöhnen zu können. 

Einmal Schausteller, immer Schausteller!

Einmal Schausteller, immer Schausteller!

Ein Schausteller-Betrieb ist schon etwas ganz besonderes. So schön die glanzvolle Welt des Rummels auch sein mag, in einer Schausteller-Familie geht es immer ein bisschen anders zu. Viele Mitbewerber, lange Tage und viel Vorbereitung gehören bei uns zum Alltag.

Wir lieben was wir tun, aber als Vollblut-Mama wünscht man sich wie die meisten Mütter für seine eigene Tochter nur das Beste. So wie unsere Kerstin: „Ich habe mir für meine Töchter immer eine Zukunft abseits der bunten Lichter und Imbissstände vorgestellt. Wollte, dass sie etwas Anständiges lernen und einen geregelten Alltag haben. Aber da habe ich die Rechnung ohne meine beiden Töchter gemacht: Madlyn und Marilyn wollten schon immer den Betrieb weiterführen und fühlen sich genauso magisch von der abwechslungsreichen Arbeit im Schausteller-Betrieb angezogen wie wir. Was soll ich sagen: Einmal Schausteller, immer Schausteller!“

Jahrmarktleben in den Genen

Jahrmarktleben in den Genen

Uns liegt das Jahrmarktleben in den Genen – bereits seit 1950 sind wir als Familienbetrieb mit unseren mobilen Ständen auf den Volksfesten in Norddeutschland Zuhause.
Dabei steht Kanzler für jahrzehntelange Tradition, herzlichen Service und hohe Qualität.
Angefangen hat alles mit der Gründung durch Rolf Kanzler Senior und Käthe Kanzler im Jahr 1950.
Von dem Wunsch angetrieben Menschen durch eine ausgelassene Atmosphäre und herausragende Qualität einen besonderen Ort abseits des Alltages zu schaffen, bauten unsere Großeltern mit viel Herz und Liebe fürs Detail den ersten Imbissstand der Familie Kanzler.
Seitdem wird das Unternehmen von Generation zu Generation weitergegeben und steht heute für eine beliebten Anziehungspunkt auf den regionalen Jahrmärkten.
Im Jahr 2009 folgte die Übernahme von Leo Werth.
Wir sind stolz auf unsere lange Familientradition und sind davon überzeugt, dass man mit einem guten Familienzusammenhalt alles erreichen kann.
Auf dem Foto zu sehen: Leo Werth und Rolf Kanzler (v. l.)

Auricher Weihnachtsmarkt

Auricher Weihnachtsmarkt

Ein Schausteller-Betrieb ist schon etwas ganz besonderes. So schön die glanzvolle Welt des Rummels auch sein mag, in einer Schausteller-Familie geht es immer ein bisschen anders zu. Viele Mitbewerber, lange Tage und viel Vorbereitung gehören bei uns zum Alltag.

Wir lieben was wir tun, aber als Vollblut-Mama wünscht man sich wie die meisten Mütter für seine eigene Tochter nur das Beste. So wie unsere Kerstin: „Ich habe mir für meine Töchter immer eine Zukunft abseits der bunten Lichter und Imbissstände vorgestellt. Wollte, dass sie etwas Anständiges lernen und einen geregelten Alltag haben. Aber da habe ich die Rechnung ohne meine beiden Töchter gemacht: Madlyn und Marilyn wollten schon immer den Betrieb weiterführen und fühlen sich genauso magisch von der abwechslungsreichen Arbeit im Schausteller-Betrieb angezogen wie wir. Was soll ich sagen: Einmal Schausteller, immer Schausteller!“

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen

Moin und herzlich Willkommen!

Wir sind die Familie Kanzler und freuen uns wie sehr euch hier einen kleinen Einblick in das Leben eines Schaustellerbetriebes geben zu können. Zwischen verschiedenen Veranstaltungen, den Auf- und Abbauten, der Bewirtung, Bratwurst, Pommes & Co. gibt es jede Menge zu entdecken.

Wir wünschen viel Spaß dabei!

Familie Kanzler

Größtes Volksfest Ostfrieslands

Größtes Volksfest Ostfrieslands

Obacht nun! Das größte Volksfest Ostfrieslands steht wieder an! Vom 10. bis 14. Oktober steht ganz Leer Kopf, denn der alljährliche Gallimarkt hält Einzug. Und wir lassen es uns natürlich nicht nehmen euch an diesen Tagen mit leckeren Speisen und Getränken zu versorgen. Mit insgesamt drei Ständen sind wir vor Ort und bieten euch neben Bratwurst, Pommes und Burgern auch leckere Bowlen und natürlich „’n lecker Rooden“ an. Also seid dabei, wenn es wieder heißt „Radeau, Radeau, raditjes doe…“.

War das ein Sommer

War das ein Sommer

Das war vielleicht ein Sommer! 40 Grad und Bombenwetter. Habt Ihr den Sommer in Tannenhausen genießen können? Jetzt schließt erst einmal das Café Kanzler, denn die schönste Jahreszeit beginnt: die Vorbereitung auf den Weihnachtsmarkt.